Kalkulačka BMR (bazální metabolismus)

Jak používat kalkulačku BMR

1. Vyber Metrické (cm, kg) nebo Imperiální (ft, in, lb).
2. Zvol Muž nebo Žena a zadej Věk (roky). Rovnice vznikly pro dospělé, proto se přijímá věk od 18 do 100 let.
3. Zadej Výšku a Hmotnost.
4. Přečti si svůj bazální metabolismus podle dvou rovnic vedle sebe: Mifflin-St Jeor a Harris-Benedict (revidovaná 1984), v kcal/den a s přepočtem na hodinu. Výpočet každé rovnice je rozepsán pod výsledky.

Čísla se aktualizují během psaní a nikdy neopustí tvůj prohlížeč. Tlačítko Vymazat vyprázdní pole.

Co je bazální metabolismus?

Bazální metabolismus (BMR, z angl. basal metabolic rate) je energie, kterou tělo spotřebuje v úplném klidu k udržení života: na dýchání, krevní oběh, regulaci teploty, činnost mozku a obnovu buněk. Bývá největší složkou denního energetického výdeje, u málo aktivních lidí často zhruba 60 až 70 %. Přísně vzato se BMR měří vleže po noci spánku a po 12 hodinách lačnění; velmi příbuzný klidový metabolismus (RMR) je o něco vyšší. Rovnice uvedené níže vznikly z naměřených klidových hodnot a používají se pro obojí.

BMR není počet kalorií, které za den potřebuješ. K jeho odhadu je třeba BMR vynásobit faktorem aktivity, což dělá kalkulačka TDEE.

Vzorce

Mifflin-St Jeor (Mifflin MD, St Jeor ST a kol., American Journal of Clinical Nutrition, 1990;51:241-247), s hmotností v kg, výškou v cm a věkem v letech:

• muži: BMR = 10 × hmotnost + 6,25 × výška − 5 × věk + 5
• ženy: BMR = 10 × hmotnost + 6,25 × výška − 5 × věk − 161

Harris-Benedict, revidovaná Rozou a Shizgalem (American Journal of Clinical Nutrition, 1984;40:168-182), která znovu odhadla koeficienty původní rovnice z roku 1919:

• muži: BMR = 88,362 + 13,397 × hmotnost + 4,799 × výška − 5,677 × věk
• ženy: BMR = 447,593 + 9,247 × hmotnost + 3,098 × výška − 4,330 × věk

Příklad: třicetiletý muž o hmotnosti 80 kg a výšce 180 cm dostane podle Mifflin-St Jeor 800 + 1 125 − 150 + 5 = 1 780 kcal/den a podle revidované Harris-Benedict asi 1 854 kcal/den. Imperiální hodnoty se před výpočtem přesně převedou na kilogramy a centimetry.

Které rovnici věřit?

V systematickém přehledu pro Americkou dietetickou asociaci (Frankenfield a kol., 2005) předpověděla rovnice Mifflin-St Jeor naměřený klidový metabolismus s odchylkou do 10 % u více lidí než ostatní testované rovnice, včetně Harris-Benedict, která dává mírně vyšší hodnoty. Proto ji řada nutričních specialistů používá jako výchozí. Zobrazení obou rovnic ti umožní vidět rozptyl rozumných odhadů.

Omezení

Rovnice předpovídají průměr pro lidi stejného pohlaví, věku, výšky a hmotnosti. Tvůj vlastní BMR se může lišit o 10 % i více kvůli složení těla (svaly spalují víc energie než tuk), genetice, hormonům, například funkci štítné žlázy, lékům, nemoci, těhotenství či kojení. Méně spolehlivé jsou rovnice u starších dospělých, lidí s velmi vysokou či velmi nízkou hmotností, sportovců a každého se zdravotním omezením. Skutečný BMR změří přímo jen nepřímá kalorimetrie.

Výsledek ber jako východisko, ne jako cíl, a nikdy jako důvod jíst méně, než tělo potřebuje. Jde o odhad, nikoli o lékařskou radu. Pro osobní jídelníček, zvlášť při zdravotním problému, se poraď s lékařem nebo nutričním terapeutem.