Temperatuur omrekenen

Zo reken je een temperatuur om

1. Typ een temperatuur bij Waarde. Negatieve waarden en decimalen zijn geen probleem (−12,5 of −12.5).
2. Kies bij Van de schaal waarmee je begint en bij Naar de schaal die je wilt.
3. Lees het resultaat af terwijl je typt. Daaronder toont Formule de formule voor het gekozen paar, en de volgende regel past die stap voor stap toe op jouw waarde.
4. Klik op Eenheden omwisselen (⇄) om de andere kant op te rekenen, bijvoorbeeld van °F terug naar °C.
5. Pas Significante cijfers aan voor meer of minder cijfers, en gebruik Kopiëren om de volledige regel te kopiëren, zoals “20 °C = 68 °F”.

Verderop zie je je temperatuur op alle drie de schalen, een snelle omrekentabel (van −40 tot 180 °C, uitgedrukt in je beginschaal), herkenbare referentietemperaturen en de formules van je beginschaal naar elk van de andere.

De formules

Temperatuurschalen hebben niet hetzelfde nulpunt, dus omrekenen is geen simpele vermenigvuldiging: er is een factor en een verschuiving.

• Celsius naar Fahrenheit: °F = °C × 1,8 + 32 (1,8 is 9/5)
• Fahrenheit naar Celsius: °C = (°F − 32) × 5/9
• Celsius naar Kelvin: K = °C + 273,15
• Kelvin naar Celsius: °C = K − 273,15
• Fahrenheit naar Kelvin: K = (°F + 459,67) × 5/9
• Kelvin naar Fahrenheit: °F = K × 1,8 − 459,67

De factor 9/5 komt van de grootte van de graden: tussen het vriespunt en het kookpunt van water liggen 100 graden Celsius, maar 180 graden Fahrenheit. Een kelvin is precies even groot als een graad Celsius; alleen het beginpunt verschilt.

Rekenvoorbeeld

Een koortsthermometer uit de VS geeft 101,3 °F aan. Met de tweede formule: (101,3 − 32) × 5/9 = 69,3 × 5/9 = 38,5 °C. De tool toont dezelfde berekening onder Formule, met jouw eigen getallen.

Waarom temperatuurverschillen anders werken

De formules hierboven rekenen een temperatuurmeting om. Een temperatuurverschil reken je om zonder de verschuiving: een stijging van 10 °C is een stijging van 18 °F, niet van 50 °F. Zegt een recept “zet de oven 20 °C lager”, dan is dat 36 °F lager. Verschillen in kelvin en Celsius zijn identiek.

Het absolute nulpunt

0 K (−273,15 °C, −459,67 °F) is het absolute nulpunt, de laagst mogelijke temperatuur. De kelvinschaal begint daar, en daarom heeft hij geen negatieve waarden en gebruiken wetenschappers hem. Voer je een waarde onder het absolute nulpunt in, dan toont de tool de berekening toch, maar met de waarschuwing dat zo’n temperatuur niet kan bestaan.

Handige referentiepunten

• −40 °C = −40 °F: de enige temperatuur waarbij beide schalen gelijk zijn.
• 0 °C = 32 °F = 273,15 K: water bevriest.
• 20 °C = 68 °F: aangename kamertemperatuur.
• 37 °C = 98,6 °F: normale lichaamstemperatuur.
• 100 °C = 212 °F: water kookt op zeeniveau.
• 180 °C ≈ 356 °F: een matig warme oven, in recepten vaak afgerond tot 350 °F.